cまぐろのづけ丼



■つけ汁の材料 しょうゆ 大3
みりん 大3
しょうが汁 小1
ごま油小1

 
■5ミリ厚さに切った刺身用まぐろをつけ汁に15分くらいつけます。
■長くつけすぎると食感も色も悪くなります。
■どんぶりにごはんをもりもりとよそって
■まぐろ、青しそ、ごま、とろろ芋、きざみ海苔、わさびなどをわんさかと盛ります。
■いただきます。
■あ〜幸せ。。。

■ごはんを寿司飯にするとますます食欲が増すので困ります。