ガレット・デ・ココ

材料を全部まぜて、オーブンで焼くだけ!
粉をふるったり、型を抜いたりという手間はありません。
バターも使わないから、後片付けも簡単。
食べたい♪と思った30分後にはコーヒータイムです。

【材料】
ココナッツロング 70g
アーモンドスライス 30g (ココナッツロングだけで100gにしてもOK)
砂糖 100g
薄力粉 10g
卵 1個 
アーモンドスライスを細かく刻む。
ボールにココナッツと刻んだアーモンドと砂糖と薄力粉と卵を入れ、混ぜる。
天板にオーブンシートを敷き、材料を小さく丸めてのせ・・・
スプーンの背で平らに薄くのばす。
170℃に予熱したオーブンで15分くらい焼く。
卵 1個 粉砂糖 10g 小麦粉 10g アーモンドスライス 30g ココナッツロング(千切りココナッツ) 70g