アボカ丼

	■材料（１人分） ・アボカド　１/２個 ・ご飯　１杯 ・刻み海苔　わさびなど　少々 ・麺つゆ　適量 ■作り方 ご飯に刻んだアボカドと麺つゆをかけるだけ
作り方が一行で終わったので（笑）剥き方を・・・
	種にあたるまで包丁を入れ、ぐるりと切り込みを入れる。
	両手でアボカドの上下をひねって、二つに割る。
	種に包丁のあごをさしてねじり、種を抜き取る。 手で皮を剥き、食べやすい大きさに切る。 食べるまでに時間がある時は変色防止にレモン汁を。
	ご飯が少しでよければ、皮を剥かず、種のあった穴にご飯を詰めて、麺つゆをかけて、スプーンでホジホジ食べるのも楽しい♪
アボカドだけなら１個１００円くらい。 まぐろのづけ丼のつけ汁をかけて目を閉じると、５０ 円でまぐろ丼が味わえます（笑） ウニやイクラをトッピングして豪華にしても。